Catering

Kanapky

Schwarzwalská šunka a uhorka	30 g	1.50
Klobása, kyslá uhorka a syr čedar	40 g	1.50
Uherák, cherry paradajka a parmezán	30 g	1.50
Šunková pena, uhorka a čučoriedky	30 g	1.50
Šunková pena, syr čedar a cherry paradajka	30 g	1.50
Nivová pena, hrozno, rukola a orechy	30 g	1.50
Nivová pena, brusnice a pražené lieskovce	30 g	1.50
Encián, rukola a vlašský orech	30 g	1.50
Nátierka z hodvábneho tofu, cherry paradajka a polníček /VEGAN/	30 g	1.50
Hummus, sušené paradajky a olivy /VEGAN/	30 g	1.50
Hummus, cherry paradajky a olivy /VEGAN/	30 g	1.50
Sušené paradajky a olivy	30 g	1.50
Olivová tapenáda, vegan syr a polníček /VEGAN/	30 g	1.50
Hráškový humus a mikrobylinky /VEGAN/	30 g	1.50
Cviklový humus a tekvicové semiačka /VEGAN/	30 g	1.50
Bylinkové maslo, údený syr a mikrobylinky	30 g	1.50
Údený syr, baby špenát a redkvička	30 g	1.50
Cibuľová marmeláda a slaninový chips	40 g	1.70
Kozí syr a figa	35 g	1.70
Bryndzová nátierka	35 g	1.70
Encián, hrozno a balsamico	35 g	1.50
Šunkovo-mrkvový šalát a červená paprika	40 g	1.70
Kaviár a uhorka	30 g	1.90
Údený losos, kapari a kôpor	30 g	1.90
Mini mozarella, uhorky, cherry paradajky a polníček	45 g	1.90
Pikantná saláma, mini mozarella a cherry paradajka	45 g	1.90
Schwarzwaldská šunka, cherry paradajka a polníček	45 g	1.90
Cviklový šalát a tekvicové semiačka s figou a klíčkami /VEGAN/	40 g	1.90
Cviklový šalát a tekvicové semiačka s cottage syrom /VEGAN/	40 g	1.90

Chlebíky

Uherák, cherry paradajky a parmezán	80 g	2.40
Debrecínska šunka, farebná paprika a kyslá uhorka	80 g	2.40
Šunka a farebná paprika	75 g	2.40
Schwarzwalská šunka a parmezán	85 g	2.40
Encián, rukola a brusnice	80 g	2.40
Vajíčková nátierka a kyslá uhorka	80 g	2.40
Humus, sušené paradajky a olivy	75 g	2.40
Hráškový humus a zelenina	75 g	2.40
Bylinkové maslo, údený syr a mikrobylinky	80 g	2.40
Čerstvý syr, údený losos, kapary a kôpor	90 g	2.90
Šunkovo-mrkvový šalát, šunka a kyslá uhorka	90 g	2.90
Encián, mini mozarella a hrozno	85 g	2.90
Herkules, čedar a paprika	90 g	2.90
Schwarzwalská šunka a parmezánový chips	85 g	2.90
Schwarzwalská šunka, minimozzarella a klíčky	90 g	2.90
Lososový šalát, uhorka a čierna oliva	85 g	2.90
Avokádová nátierka s feta syrom a granátovým jablkom	90 g	3.90
Losos, borievky a citrón	90 g	3.90

Quiche

Quiche priemer 30 cm, nakrájaný na 12 ks	1 ks	29.00
Quiche so špenátom a kozím syrom	1 ks	29.00
Quiche so schwarzwaldskou šunkou a paradajkami	1 ks	29.00
Quiche s bryndzou a slaninkou	1 ks	29.00
Quiche so sušenými paradajkami, pamezánom a olivami	1 ks	29.00

Dezerty

Tribit	50 g	2.40
Perník	50 g	2.40
Raw malinový cheesecake v pohári	60 g	2.90
Tvarohovo-kokosový rez	50 g	2.90
Kinder rez	40 g	2.40
Punčový rez	65 g	2.40
Špaldová mini bábovka s ovocím a čokoládou	50 g	1.80
Mrkváčik	50 g	2.40
Medové rezy	50 g	2.40
Brownie tortička s ovocím	25 g	2.40
Čokoládový cupcake	35 g	2.40
Lamington černica	45 g	2.40
Lamington mango	50 g	2.40
Pohár s chia a kokosovou penou - MANGO	100 g	3.60
Pohár s cia a kokosovou penou - MARAKUJA	100 g	3.60
Pohár s chia a kokosovou penou - LESNÉ OVOCIE	100 g	3.60
Mini tortička s physalis - bezlepková	50 g	2.90
Malinový venček	40 g	2.40
Linecké koliesko s citr. pusinkou	20 g	1.80
Tartaletky plnené pomarančovou ganache	45 g	2.90
Malinová madlenka	30 g	1.80
Citrónovo-makové madlenky	25 g	1.80
Laskonka	30 g	1.80
Pomarančovo - orechový koláč	50 g	2.40
Košíček čučoriedka veľký Vegan	40 g	2.40
Mini cheesecake karamelový košík	50 g	2.40
Mini cheesecake ovocný košík	50 g	2.40
Frangipane s ovocím	40 g	2.90
RAW marhuľovo-kokosové guľky	35 g	1.80
RAW slivkovo-kokosové guľky	35 g	1.80
RAW limetkovo-marhuľové guľky	35 g	1.80
Rumové guličky s kokosom	40 g	1.80
Kokosové guličky 'a lá raffaello' VEGAN - bezlepkové	35 g	2.90
Linecké koláče s domácim džemom	35 g	1.80
Tiramisu	90 g	3.60
Panna cotta	160 g	3.60
Chia puding s kokosovým mliekom a ovocným coulis	100 g	3.60
Bratislavský rožok makový/orechový	50 g	3.20

Ovocie

Miska s ovocím	100 g	3.60
Ovocná misa s hroznom	1000 g	29.00
Ovocná misa so sezónnym ovocím	2000 g	38.00
Ovocný šalát z drobného bobuľového ovocia	1000 g	38.00

Jedlá

Špenátové tagliatelle so sušenými paradajkami, chilli, cherry paradajkami a hoblinani parmezánu	200 g	6.90
Karfiolové kari s cícerom a údeným tofu	200 g	7.30
Zeleninové kari s kokosovým mliekom	150 g	5.90
Špecle so šampiňónmi, cuketou a parmezánom	200 g	6.50
Grilovaný camembert so cherry paradajkami, bazalkou a brusnicovou omáčkou	120 g	7.30
Guličky z údeného tofu v omáčke z pečených paprík	100 g	6.90
Grilovaný halloumi syr na zeleninovej caponate	100 g	8.90
Zeleninové ragú s cícerom a batátmi	130 g	6.20
Bulgur mexico	100 g	4.80
Zeleninová fašírka podľa aktuálnej ponuky	80 g	2.50
Miniburgre s trhanou hlivou	150 g	7.90
Gnocchi s omáčkou z pečených paprík a paradajok, s olivami a syrom grana padanno	200 g	6.50
Cestoviny arabiata s parmezánom	200 g	6.50
Vyprážaný karfiol s domácou tatárskou omáčkou	100 g	5.90
Domáce bryndzové pirohy so slaninkou	200 g	6.90

Kuracie mäso

Kuracie nugetky v kukuričných lupienkoch	100 g	5.90
Kuracie minifiletky s bylinkovým pestom a ružovým korením	100 g	5.90
Kuracia roláda so sušenými paradajkami	100 g	5.90
Grilované kuracie stehienka v BBQ omáčke	250 g	6.90
Kurací steak s mozzarelou a paradajkou	100 g	6.20
Kurací steak na zázvore so zelenými fazuľkami a sezamom	130 g	6.20
Tabaco – vykostené kuracie stehno z grilu s jemne zaúdenou omáčkou	200 g	7.30
Kung pao	120 g	7.50
Kuracie soté s cuketou, šampiňónmi a grilovanými cherry paradajkami	130 g	6.90
Teryaki kuracie kúsky	130 g	6.90
Kuracie tandori masala s kešu a kokosovým mliekom	130 g	6.90

Morčacie mäso

Morčacie po Burgundsky /dusené na červenom víne s koreňovou zeleninou	130 g	7.30
Morčacie prsia na víne so slaninkou, šampiňónmi a borievkami	100 g	6.90
Morčacie špízy so zeleninou	120 g	6.30

Bravčové mäso

Vyprážané mini bravčové rezne	100 g	6.20
Bravčová panenka obaľovaná v pancette	100 g	8.70
Grilovaná bravčová panenská sviečkovica s omáčkou z hrubozrnej horčice, čierneho piva a medu	100 g	8.20
Bravčové medailónky s hríbovou omáčkou	120 g	8.50
Bravčové ragú na koreňovej zelenine s citrónovým tymiánom	130 g	6.50
Stroganov z bravčového mäsa	130 g	7.20
Marinovaná krkovička v mede a chilli s cibuľovou marmeládou	130 g	8.50

Hovädzie mäso

Sous vide hovädzie grilované rebrá	140 g	8.90
Hovädzie na červenom víne	130 g	8.90
Hovädzí guláš, chlieb	0.4 l	7.90
Hovädzí stroganov	130 g	9.90
Chilli con carne podávame s limetkovo-jogurtovým dressingom	100 g	12.90
Teľacia „Santibocca“ s talianskou šunkou a šalviou	100 g	11.70

Ryby

Grilovaný losos s citrónovou omáčkou a bylinkami	120 g	11.90
Losos na ružovom korení a bielom víne s baby špenátom	120 g	11.50
Pečený losos na pomarančoch	120 g	9.50
Vyprážaná treska	100 g	6.90

Ostatné

Živánska na panvici	200 g	6.30
Miniburgre s trhaným mäsom	150 g	6.90
Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s dusenou kyslou kapustou a viedenskou cibuľkou	225 g	7.80
Kapustnica s údeným mäsom, suš. hríbmi a slivkami, kyslá smotana, chlieb	0.4 l	6.90
Mäsová fašírka podľa aktuálnej ponuky	80 g	2.50

Prílohy

Opekané zemiaky s bylinkami	100 g	2.30
Opekané zemiaky so slaninou, červenou cibuľou a majoránom	100 g	3.30
Opekané batáty s bylinkami	100 g	2.90
Šťúchané zemiaky s jarnou cibuľkou	100 g	2.30
Varené baby zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou	100 g	2.50
Steakové hranolky	100 g	2.90
Dusená ryža	100 g	2.30
Ryža basmati	100 g	2.50
Ryža jasmínová	100 g	2.50
Ryža s restovanou mrkvou, ochutená pomarančovou šťavou	100 g	2.90
Kokosová ryža so sezamom	100 g	2.90
Ryža s mandľami a šafránom	100 g	3.20
Ryža s pečenou šunkou a hráškom	100 g	3.30
Zemiakový majonézový šalát s hráškom	100 g	2.90
Zemiakový šalát nakyslo s hráškom	100 g	2.70
Batátové pyré	100 g	3.90
Hráškové pyré	100 g	2.90
Grilovaná zelenina	100 g	4.20
Anglická zelenina na masle	100 g	4.20
Grilovaná koreňová zelenina s gréckym jogurtom	100 g	4.20
Foccacia /1 ks/	60 g	1.20
Omáčky podľa výberu prírodná/hríbová/nivová	50 g	1.90

Šaláty

Ľahký zelený šalát s rukolovým pestom	50 g	2.90
Ľahký farebný šalát s medovo-citrónovou zálievkou	50 g	2.90
Miešaný šalát so cherry paradajkami a fetou	120 g	3.20
Miešaný šalát so cherry paradajkami a farebnou mrkvou	120 g	2.90
Grécky šalát	100 g	4.20
Cézar šalát	100 g	4.20
Coleslaw šalát	100 g	2.50
Mrkvový šalát s ananásom a jablkom	100 g	3.20
Šalát s jablkami, zelerom, hroznom a vlašskými orechmi	100 g	3.20
Šalát z pečenej červenej repy s halloumi syrom, baby špenátom a píniovými orieškami	100 g	4.90

Biele vína

Frtus Winery Pesecká leanka suché	0.75 l	19.90
Juraj Zápražný Sauvignon suché	0.75 l	19.90
Rariga Rizling rýnsky suché	0.75 l	19.90
VVD Dvory nad Žitavou Iršai Oliver polosuché	0.75 l	14.90
Karpatska perla Rizling rýnsky suché	0.75 l	12.40
Karpatska perla Veltlínske zelené suché	0.75 l	12.40
Karpatska perla Rizling rýnsky frizante polosuché	0.75 l	14.40
Karpatska perla Muškát moravsky suchý	0.75 l	12.40
Vinárstvo Nichta Devín clasic polosuché	0.75 l	14.90
Vinárstvo Nichta Chardonnay classic suché	0.75 l	14.90
Rariga Hroznový mušt nealko	0.75 l	12.40
Riesling Van Volxem suché DEU	0.75 l	19.90

Červené vína

Vinárstvo Nichta Dunaj Terroir kruhy suché	0.75 l	19.90
Frtus Winery Frankovka modrá suché	0.75 l	19.90
Karpatska perla Frankovka modrá suché	0.75 l	12.40
Cabernet sauvignon Ján Bazár suché	0.1 l	12.40
Chianti Classico Castello di Querceto ITA suché	0.1 l	19.90

Bublinky

Chateau Topolčianky sekt brut	0.75 l	19.90
Prosecco GABE DOCG Valdobbiadene brut	0.75 l	19.90
Prosseco Treviso DOC brut SALATIN	0.75 l	16.90

Čapované nápoje

Plzeň 12°	30 l	160.00
Plzeň 12°	15 l	80.00
Plzeň 12°	50 l	210.00
Bernard 10°	30 l	110.00
Wywar Jozef II 10°	30 l	60.00
Bernard 10°	50 l	170.00
Sóda čapovaná	50 l	90.00
Kofola	20 l	60.00
Kofola	50 l	130.00

Alkoholické nápoje

Rum bum bu 40%	0.04 l	4.10
Rum Zacapa 40%	0.04 l	6.60
Rum Diplomatico 40%	0.04 l	4.10
Bacardi 37.5%	0.04 l	2.40
Jack Daniels 40%	0.04 l	4.10
Tullamore dew 40%	0.04 l	2.40
Glenfiddich whisky 15 y 40%	0.04 l	6.60
Jameson Select Reserve 40%	0.04 l	4.10
Gin Beafeater 40%	0.04 l	2.40
Vodka Absolut, Finlandia 40%	0.04 l	2.40
Vodka Grey Goose 40%	0.04 l	6.60
Tequila Olmeca Silver 35%	0.04 l	4.10
Slivovica Bošácka 52%	0.04 l	2.40
Hruškovica Jelinek 42%	0.04 l	2.40
Borovička Spišská 40%	0.04 l	2.40
Hennessy VS kognac 40%	0.04 l	4.10

Miešané nápoje

Gin tonic	0.04 gin, 0.15 tonic, limetka, citrón	5.50
Aperol spritz	0.06 aperol, 0.09 prosecco, 0.03 soda, ľad, pomaranč	5.50
Cuba libre	0.04 bacardi bianco, 0.15 cola, ľad, limeta, citrón	5.50
Skinny Bitch	0.04 vodka, 0.02 lime juice, citrón, ľad, Romerquelle	5.50
Margarita (Tequila)	0.04 tequila, 0.02 orange liqueur, 0.01 lime juice, limeta, soľ	5.50
Vianočný punč alko	1 l	20.00
Varené vino biele červené	1 l	15.50

Nealko nápoje

Bon Voyage sparkling Charnonnay nealko	0.75 l	12.40
Hubert nealko	0.75 l	9.90
Hubert nealko	0.1 l	1.60
Nealko nápoje	1 ks	2.60
Minerálky	1 ks	1.70
Limonáda z bobuľového ovocia	1 l	4.10
Citronáda z čerstv. citrónov	1 l	3.30
Bazová limonáda s citrusovým ovocím a mätou	1 l	3.30
Džús rôzne druhy	1 l	3.30
Pivo nealko Birell 0,5 l	1 ks	2.60